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Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel*

Produit emballé Sucres et desserts Madrange

Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* contient 109 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 44 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* de Madrange, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
109kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,7 gglucides
2,5 glipides
44kcal dans serving, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 109 kcal
Lipides totaux L 2,5 g 3 %
Acides gras saturés L 0,9 g 5 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,6 g
Sucres ajoutés L 0,7 g 1 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 77 %Glucides: 3 %Lipides: 21 %109kcal / 100 g
  • Protéines 77 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 21 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
  • Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
  • Lipides2,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés0,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
  • Sodium560 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Madrange
Code-barres
3180940087594
Quantité
160 g (4 tranches)
Portion indiquée
40 g
Catégorie
Jambons au torchon
Emballage
protective gas,Seal,Tray
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc français élevé sans antibiotique dès la fin du sevrage (42ème jour), sel de mer et minéraux de mer (potassium, magnésium, calcium), bouillons (eau, oignon, ail, clou de girofle, noix de muscade, poivre, laurier, thym, bouillon de porc, arôme naturel), sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. *Par rapport à la moyenne des jambons cuits supérieurs du marché.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelOignonAile

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3180940087594. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* ?

100 g de Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* apportent 109 kcal. Serving, 40 g (40 g) : environ 44 kcal.

Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* est-il riche en protéines ?

Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,4 g dans serving, 40 g (40 g). Environ 77 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,9 g).

Combien de glucides contient Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* ?

Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* ?

Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* contient 2,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mon Jambon blanc au Torchon -25% de sel* ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.