Le Sablé Citron Meringué
Produit emballé Sucres et desserts Traiteur de Paris
Le Sablé Citron Meringué contient 348 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des glucides, avec 46 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 421 kcal pour 100 g sur 221 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 348 kcal | |
| Lipides totaux L | 17,5 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 8,3 g | 42 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 39,7 g | 14 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 34 g | |
| Sucres ajoutés L | 8,4 g | 17 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 46 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 4,8 g)
- Lipides17,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 14 g)
- Acides gras saturés8,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,7 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 123 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Traiteur de Paris
- Code-barres
- 3700478532399
- Catégorie
- Biscuits de tartlet avec préparation de fruits
- Emballage
- frozen
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sablé 32,6 % (farine de _blé_ (_gluten_, poudre d'_amandes_, sucre, sucre roux, _beurre_ (_lait_), _œufs_ entiers, sucre, jus de citron à base de concentré 11,1 %, meringue 10,9 % (sucre, blancs d'_œufs_ (stabilisants : gomme guar (E412-gomme xanthane (E415), eau, préparation gélifiante (gélatine de _poisson_, maltodextrine de pomme de terre)), _beurre_ (_lait_), nappage (eau, sirop de glucose-fructose, sucre. gélifiants : pectine (E440, acidifiant acide citrique (E300)), préparation gélifiante (gélatine de _poisson_, maltodextrine de pomme de terre), _amande_, fécule de pomme de terre, zeste d'orange zeste de citron.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)AmandesSucreBeurreŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700478532399. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.