Le foie gra de canard entier

Produit emballé Volailles Larnaudie

Le foie gra de canard entier contient 499 kcal pour 100 g.

Environ 90 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (538 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Le foie gra de canard entier de Larnaudie, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
499kcal pour 100 g
8 gprotéines
4,5 gglucides
49,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 499 kcal
Lipides totaux L 49,9 g 64 %
Acides gras saturés L 21,1 g 106 %
Sodium L 464 mg 20 %
Glucides totaux L 4,5 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,9 g
Protéines L 8 g 16 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 4 %Lipides: 90 %499kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 90 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 7,5 g)
  • Sucres2,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,2 g)
  • Lipides49,9 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 55 g)
  • Acides gras saturés21,1 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 23 g)
  • Sodium464 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Larnaudie
Code-barres
3113010143432
Catégorie
Foies gras entiers de canard
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3113010143432. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Le foie gra de canard entier ?

100 g de Le foie gra de canard entier apportent 499 kcal.

Combien de protéines contient Le foie gra de canard entier ?

Le foie gra de canard entier contient 8 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,5 g).

Combien de glucides contient Le foie gra de canard entier ?

Le foie gra de canard entier contient 4,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Le foie gra de canard entier ?

Le foie gra de canard entier contient 49,9 g de lipides pour 100 g, dont 21,1 g saturés (106 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Le foie gra de canard entier ?

100 g contiennent 464 mg de sodium, soit 20 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.