Combien de calories contient Le coq au vin ?

100 g de Le coq au vin apportent 113 kcal. Serving, 760 g (760 g) : environ 859 kcal.

Le coq au vin est-il riche en protéines ?

Le coq au vin contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 83,6 g dans serving, 760 g (760 g). Environ 39 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 12 g).

Combien de glucides contient Le coq au vin ?

Le coq au vin contient 6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de fibres et 1,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Le coq au vin ?

Le coq au vin contient 5,1 g de lipides pour 100 g, dont 1,5 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Le coq au vin ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Le coq au vin

Produit emballé Soupes et sauces Maison Rivière

Le coq au vin contient 113 kcal pour 100 g. Serving, 760 g (760 g) apporte environ 859 kcal.

Environ 40 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 21 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (105 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

113kcal pour 100 g

11 gprotéines

6 gglucides

5,1 glipides

859kcal dans serving, 760 g (760 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	113 kcal
Lipides totaux L	5,1 g	7 %
Acides gras saturés L	1,5 g	8 %
Sodium L	440 mg	19 %
Glucides totaux L	6 g	2 %
Fibres alimentaires L	0,9 g	3 %
Sucres totaux L	1,4 g
Sucres ajoutés L	1,7 g	3 %
Protéines L	11 g	22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 39 %
Glucides 21 %
Lipides 40 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

Protéines11 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 12 g)
Fibres0,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,85 g)
Sucres1,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
Lipides5,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,7 g)
Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 386 mg)
Protéines pour 100 kcal9,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Maison Rivière
Code-barres: 3375640050010
Quantité: 760 g
Portion indiquée: 760 g
Catégorie: Cockerel dans la sauce au vin rouge
Emballage: canned
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cuisses de poule saumurées grillées 50% [cuisses de poule origine UE, extrait de vin rouge (sulfites), dextrose, sel, arôme naturel de poivre], eau, vin rouge des Corbières 6% (sulfites), champignons de Paris émincés, carottes, oignons, lardons (poitrine de porc origine UE, sel, dextrose, acidifiant : E330, antioxydant : E316, conservateur : E250), amidon modifié, extrait de vin rouge (sulfites), sucre, dextrose, sel, arômes, matières grasses et viande de volaille, fécule, maltodextrine, extrait de vin blanc (sulfites), matière grasse et viande de boeuf, aromates.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Oignon Sucre Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3375640050010. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.