Le Charcutier mousse de foie

Produit emballé Sucres et desserts Auchan

Le Charcutier mousse de foie contient 372 kcal pour 100 g.

Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 311 kcal pour 100 g sur 115 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Le Charcutier mousse de foie de Auchan, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
372kcal pour 100 g
10 gprotéines
4,3 gglucides
35 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 372 kcal
Lipides totaux L 35 g 45 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 4,3 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 5 %Lipides: 85 %372kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 85 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 10,1 g)
  • Sucres1,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,4 g)
  • Lipides35 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 29 g)
  • Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 11 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Auchan
Code-barres
3596710344789
Quantité
200 gr
Catégorie
Mousses de foies
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Gras de porc (origine France), foie de porc (origine France) 31%, eau, plantes a deshydratées, sel, dextrose, farine de blé (contient gluten), arômes naturels, conservateu sodium. Gelée de couverture : eau, gélatine de porc, sel, arômes naturels. Proutfabriqué dans un atelier utilisant du lait, oeuf, moutarde, sésame, sulfites.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3596710344789. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Le Charcutier mousse de foie ?

100 g de Le Charcutier mousse de foie apportent 372 kcal.

Le Charcutier mousse de foie est-il riche en protéines ?

Le Charcutier mousse de foie contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est en dessous de la médiane (médiane 10,1 g).

Combien de glucides contient Le Charcutier mousse de foie ?

Le Charcutier mousse de foie contient 4,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Le Charcutier mousse de foie ?

Le Charcutier mousse de foie contient 35 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Le Charcutier mousse de foie ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.