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Langue De Bœuf Sauce Madère

Produit emballé Soupes et sauces Stéphan

Langue De Bœuf Sauce Madère contient 182 kcal pour 100 g. Serving, 205 g (205 g) apporte environ 373 kcal.

Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 153 kcal pour 100 g sur 21 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Langue De Bœuf Sauce Madère de Stéphan, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
182kcal pour 100 g
11 gprotéines
4,3 gglucides
13 glipides
373kcal dans serving, 205 g (205 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 182 kcal
Lipides totaux L 13 g 17 %
Acides gras saturés L 6 g 30 %
Sodium L 368 mg 16 %
Glucides totaux L 4,3 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,3 g
Sucres ajoutés L 0,026 g 0,1 %
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 10 %Lipides: 66 %182kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 10 %
  • Lipides 66 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 10 g)
  • Sucres2,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
  • Lipides13 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,5 g)
  • Sodium368 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 336 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Stéphan
Code-barres
3261830406166
Quantité
545 g
Portion indiquée
205 g
Catégorie
Languettes de boeuf avec sauce Madeira
Emballage
Can,Food can
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Langues de boeuf en tranches : 46% (origine : hors UE) Sauce Madère : eau, oignons frais, farine de blé, Madère 4%*, Armagnac, saindoux, vinaigre d'alcool, amidon modifié de mais, sucre, sel, vin blanc, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de potassium (sulfites), arômes (lait), poivre. *% exprimés sur la sauce.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: OignonFarine de froment (blé)VinaigreSucreSel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Langue de boeuf sauce Madère Stephan 182 11 g 4,3 g 13 g
Langue de bœuf sauce madère Stéphan 182 11 g 4,3 g 13 g
Langue de Bœuf sauce Madère Mère Lalie 182 11 g 4,3 g 13 g
Langue de Boeuf Sauce Madère Maison Larzul 186 10 g 3,5 g 14,7 g
Langue de boeuf sauce madère Maison larzul 189 10 g 3,5 g 14,7 g
Langue De Boeuf Sauce Madere Maison Larzul 189 10 g 3,5 g 14,7 g
Langue de bœuf sauce madère et ses pommes de terre Maison Larzul 162 9 g 9,6 g 8,9 g
Langue de boeuf sauce madere Les Légendaires 156 11 g 2,9 g 11 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3261830406166. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Langue De Bœuf Sauce Madère ?

100 g de Langue De Bœuf Sauce Madère apportent 182 kcal. Serving, 205 g (205 g) : environ 373 kcal.

Langue De Bœuf Sauce Madère est-il riche en protéines ?

Langue De Bœuf Sauce Madère contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 22,6 g dans serving, 205 g (205 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient Langue De Bœuf Sauce Madère ?

Langue De Bœuf Sauce Madère contient 4,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Langue De Bœuf Sauce Madère ?

Langue De Bœuf Sauce Madère contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 6 g saturés (30 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Langue De Bœuf Sauce Madère ?

100 g contiennent 368 mg de sodium, soit 16 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.