La bûche de chèvre

Produit emballé Produits laitiers et oeufs La Lémance

La bûche de chèvre contient 265 kcal pour 100 g.

Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (291 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

La bûche de chèvre de La Lémance, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
265kcal pour 100 g
19 gprotéines
3 gglucides
21 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 265 kcal
Lipides totaux L 21 g 27 %
Acides gras saturés L 15 g 75 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 3 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 19 g 38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 4 %Lipides: 68 %265kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 68 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines19 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
  • Lipides21 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés15 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
  • Sodium480 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
La Lémance
Code-barres
3760013201753
Quantité
150 g
Catégorie
Rulo de cabra
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760013201753. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient La bûche de chèvre ?

100 g de La bûche de chèvre apportent 265 kcal.

La bûche de chèvre est-il riche en protéines ?

La bûche de chèvre contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18,5 g).

Combien de glucides contient La bûche de chèvre ?

La bûche de chèvre contient 3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient La bûche de chèvre ?

La bûche de chèvre contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 15 g saturés (75 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient La bûche de chèvre ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.