Jambon de Paris sans couenne

Produit emballé Sucres et desserts Saint Alby

Jambon de Paris sans couenne contient 112 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon de Paris sans couenne de Saint Alby, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
112kcal pour 100 g
20,8 gprotéines
1 gglucides
2,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 112 kcal
Lipides totaux L 2,8 g 4 %
Acides gras saturés L 0,9 g 5 %
Sodium L 700 mg 30 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 20,8 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 74 %Glucides: 4 %Lipides: 22 %112kcal / 100 g
  • Protéines 74 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 22 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
  • Sucres1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
  • Lipides2,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés0,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
  • Sodium700 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Saint Alby
Code-barres
01642336
Quantité
270 g
Catégorie
Sucres et desserts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 01642336. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon de Paris sans couenne ?

100 g de Jambon de Paris sans couenne apportent 112 kcal.

Jambon de Paris sans couenne est-il riche en protéines ?

Jambon de Paris sans couenne contient 20,8 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,9 g).

Combien de glucides contient Jambon de Paris sans couenne ?

Jambon de Paris sans couenne contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon de Paris sans couenne ?

Jambon de Paris sans couenne contient 2,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon de Paris sans couenne ?

100 g contiennent 700 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.