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Jambon braisé au four

Produit emballé Sucres et desserts Malbuner

Jambon braisé au four contient 187 kcal pour 100 g. Serving, 20.0 g (20 g) apporte environ 37 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon braisé au four de Malbuner, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
187kcal pour 100 g
19 gprotéines
1 gglucides
12 glipides
37kcal dans serving, 20.0 g (20 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 187 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 4,5 g 23 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 19 g 38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 40 %Glucides: 2 %Lipides: 57 %187kcal / 100 g
  • Protéines 40 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines19 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
  • Lipides12 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés4,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
  • Sodium640 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Malbuner
Code-barres
2113730004359
Portion indiquée
20.0 g
Catégorie
Sucres et desserts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2113730004359. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon braisé au four ?

100 g de Jambon braisé au four apportent 187 kcal. Serving, 20.0 g (20 g) : environ 37 kcal.

Jambon braisé au four est-il riche en protéines ?

Jambon braisé au four contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,8 g dans serving, 20.0 g (20 g). Environ 40 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,9 g).

Combien de glucides contient Jambon braisé au four ?

Jambon braisé au four contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon braisé au four ?

Jambon braisé au four contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 4,5 g saturés (23 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon braisé au four ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.