Jambon a l'ancienne

Produit emballé Sucres et desserts Tallec

Jambon a l'ancienne contient 135 kcal pour 100 g.

Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 30 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Jambon a l'ancienne de Tallec, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
135kcal pour 100 g
23 gprotéines
0,7 gglucides
4,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 135 kcal
Lipides totaux L 4,5 g 6 %
Acides gras saturés L 1,6 g 8 %
Sodium L 800 mg 35 %
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,7 g
Protéines L 23 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 68 %Glucides: 2 %Lipides: 30 %135kcal / 100 g
  • Protéines 68 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 30 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
  • Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
  • Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
  • Lipides4,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés1,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
  • Sodium800 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
  • Protéines pour 100 kcal17 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Tallec
Code-barres
3268680024182
Catégorie
Sucres et desserts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3268680024182. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon a l'ancienne ?

100 g de Jambon a l'ancienne apportent 135 kcal.

Jambon a l'ancienne est-il riche en protéines ?

Jambon a l'ancienne contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,9 g).

Combien de glucides contient Jambon a l'ancienne ?

Jambon a l'ancienne contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Jambon a l'ancienne ?

Jambon a l'ancienne contient 4,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,6 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Jambon a l'ancienne ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.