Hoisin sauce

Produit emballé Soupes et sauces Blue Dragon

Hoisin sauce contient 278 kcal pour 100 g. Serving, 18 g (18 g) apporte environ 50 kcal.

Environ 92 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des lipides et 0,8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Hoisin sauce de Blue Dragon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
278kcal pour 100 g
0,56 gprotéines
66,7 gglucides
2,2 glipides
50kcal dans serving, 18 g (18 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 278 kcal
Lipides totaux L 2,2 g 3 %
Acides gras saturés L 0,56 g 3 %
Sodium L 1 667 mg 72 %
Glucides totaux L 66,7 g 24 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 55,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0,56 g 1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,8 %Glucides: 92 %Lipides: 7 %278kcal / 100 g
  • Protéines 0,8 %
  • Glucides 92 %
  • Lipides 7 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines0,56 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
  • Sucres55,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
  • Lipides2,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés0,56 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
  • Sodium1 667 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Blue Dragon
Code-barres
0672774011522
Portion indiquée
18 g
Catégorie
sauce voisin
Emballage
Bottle
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sugar, Water, Vinegar, Salt, Modified corn starch, Toasted sesame oil, Soybean paste (water, soya beans, rice, salt), Caramel, Garlic purée, Xanthan gum, Chili powder. Contains: Sesame, Soya. May Contain: Peanuts, Tree nuts. Ingrédients : Sucre, Eau, Vinaigre, Sel, Amidon de maïs modifié, Huile de sésame grillée, Pâte de soya (eau, soya, riz, sel), Caramel, Ail en purée, Gomme xanthane, Poudre de chili. Contient: Sésame, Soya. Peut contenir : Arachides, Noix. Suitable for vegetarians and vegans. Convient aux végétariens et aux végétaliens. Store in a cool, dry place Once opened, keep refrigerated and use within 30 days. Conserver dans un end fraic at car Une fois 2 01152

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreSelAileRiz

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0672774011522. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Hoisin sauce ?

100 g de Hoisin sauce apportent 278 kcal. Serving, 18 g (18 g) : environ 50 kcal.

Combien de protéines contient Hoisin sauce ?

Hoisin sauce contient 0,56 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,1 g dans serving, 18 g (18 g). Environ 0,8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,2 g).

Combien de glucides contient Hoisin sauce ?

Hoisin sauce contient 66,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 55,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Hoisin sauce ?

Hoisin sauce contient 2,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,56 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hoisin sauce ?

100 g contiennent 1 667 mg de sodium, soit 72 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.