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Gorgonzola

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Le Fromager Des Halles

Gorgonzola contient 310 kcal pour 100 g.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (325 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gorgonzola de Le Fromager Des Halles, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
310kcal pour 100 g
18,8 gprotéines
0,3 gglucides
26 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 310 kcal
Lipides totaux L 26 g 33 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 0,3 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,3 g
Protéines L 18,8 g 38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 0,4 %Lipides: 75 %310kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 0,4 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18,8 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Sucres0,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,1 g)
  • Lipides26 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Sodium560 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 720 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Le Fromager Des Halles
Code-barres
2480133019229
Catégorie
Gorgonzolas
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Gorgonzola dop Le Fromager Des Halles 310 18,8 g 0,3 g 26 g
Gorgonzola DOP Le Fromager Des Halles 310 18,8 g 0,3 g 26 g
Gorgonzola Grand frais 310 18,8 g 0,3 g 26 g
Gorgonzola D.O.P Ciresa 310 19 g 0 g 26 g
Gorgonzola AOP DELMAIZE 310 19 g 0 g 26 g
Gorgonzola AOP E.Leclerc 310 19 g 0 g 27 g
Gorgonzola Granarolo 310 19 g 0 g 26 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2480133019229. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gorgonzola ?

100 g de Gorgonzola apportent 310 kcal.

Gorgonzola est-il riche en protéines ?

Gorgonzola contient 18,8 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 19 g).

Combien de glucides contient Gorgonzola ?

Gorgonzola contient 0,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gorgonzola ?

Gorgonzola contient 26 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gorgonzola ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.