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Gésiers de poulet crus

Produit emballé Volailles Marque Repère

Gésiers de poulet crus contient 87 kcal pour 100 g. Serving, 87.5 g (87,5 g) apporte environ 76 kcal.

Environ 70 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 23 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

87kcal pour 100 g
15 gprotéines
1,7 gglucides
2,1 glipides
76kcal dans serving, 87.5 g (87,5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 86,7 kcal
Lipides totaux L 2,1 g 3 %
Acides gras saturés L 0,7 g 4 %
Sodium L 80 mg 3 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,2 g
Protéines L 15 g 30 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 70 %Glucides: 8 %Lipides: 22 %87kcal / 100 g
  • Protéines 70 %
  • Glucides 8 %
  • Lipides 22 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 23 g)
  • Sucres0,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0 g)
  • Lipides2,1 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 8,4 g)
  • Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 2,4 g)
  • Sodium80 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal17,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Marque Repère
Code-barres
3564700483879
Quantité
350 g
Portion indiquée
87.5 g
Catégorie
Gizzards de poulet
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3564700483879. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gésiers de poulet crus ?

100 g de Gésiers de poulet crus apportent 87 kcal. Serving, 87.5 g (87,5 g) : environ 76 kcal.

Gésiers de poulet crus est-il riche en protéines ?

Gésiers de poulet crus contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 13,1 g dans serving, 87.5 g (87,5 g). Environ 70 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart inférieur (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Gésiers de poulet crus ?

Gésiers de poulet crus contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gésiers de poulet crus ?

Gésiers de poulet crus contient 2,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gésiers de poulet crus ?

100 g contiennent 80 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.