Combien de calories contient Gardianne de taureau ?

100 g de Gardianne de taureau apportent 144 kcal. Serving, 300 g (300 g) : environ 432 kcal.

Gardianne de taureau est-il riche en protéines ?

Gardianne de taureau contient 17,1 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 51,4 g dans serving, 300 g (300 g). Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Gardianne de taureau ?

Gardianne de taureau contient 3,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,83 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gardianne de taureau ?

Gardianne de taureau contient 5,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,01 g saturés (0,1 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gardianne de taureau ?

100 g contiennent 468 mg de sodium, soit 20 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Gardianne de taureau

Produit emballé Autres aliments Roger Vidal

Gardianne de taureau contient 144 kcal pour 100 g. Serving, 300 g (300 g) apporte environ 432 kcal.

Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 35 % des lipides et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

144kcal pour 100 g

17,1 gprotéines

3,8 gglucides

5,1 glipides

432kcal dans serving, 300 g (300 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	144 kcal
Lipides totaux L	5,1 g	7 %
Acides gras saturés L	0,01 g	0,1 %
Sodium L	468 mg	20 %
Glucides totaux L	3,8 g	1 %
Fibres alimentaires	non communiqué
Sucres totaux L	0,83 g
Sucres ajoutés L	0,051 g	0,1 %
Protéines L	17,1 g	34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 53 %
Glucides 12 %
Lipides 35 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

Protéines17,1 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
Sucres0,83 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
Lipides5,1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
Acides gras saturés0,01 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
Sodium468 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
Protéines pour 100 kcal11,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Roger Vidal
Code-barres: 3265490088090
Quantité: 600g
Portion indiquée: 300 g
Catégorie: Viande de taureau cuisinée
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de taureau* 48% (origine : FR), sauce (eau, vin rouge* (_sulfites_), carottes*, oignons*, olives vertes*, olives noires*, amidon de _blé_* (_blé_), concentré de tomates*, sel, sucre*, ail*, poivre*, thym*) *Produits issus de l'agriculture biologique

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Oignon Tomates Sel Sucre Aile

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3265490088090. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.