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Galette des rois

Produit emballé Sucres et desserts Brioche Pasquier

Galette des rois contient 450 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 338 kcal.

Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (455 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Galette des rois de Brioche Pasquier, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
450kcal pour 100 g
6,4 gprotéines
45 gglucides
27 glipides
338kcal dans serving, 75 g (75 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 450 kcal
Lipides totaux L 27 g 35 %
Acides gras saturés L 17 g 85 %
Sodium L 360 mg 16 %
Glucides totaux L 45 g 16 %
Fibres alimentaires L 2,8 g 10 %
Sucres totaux L 15 g
Sucres ajoutés L 12,6 g 25 %
Protéines L 6,4 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 40 %Lipides: 54 %450kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 40 %
  • Lipides 54 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,6 g)
  • Fibres2,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,9 g)
  • Sucres15 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13,3 g)
  • Lipides27 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 29 g)
  • Sodium360 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 284 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Brioche Pasquier
Code-barres
3256549999689
Quantité
600 g
Portion indiquée
75 g
Catégorie
Classique amande bouffée pâtisserie roi gâteaux
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Crème frangipane 36% (sucre, BEURRE pâtissier, AMANDES* en poudre 5%, farine de BLE 4,8%, CEUFS frais, eau, poudre de LAIT écrémé, semoule de BLE dur, poudres à lever: carbonates de sodium et citrates de sodium, arôme naturel d'AMANDE) - Farine de BLE 36% - BEURRE pâtissier - Eau - ŒUFS frais - Poudre de lactosérum (LAIT), protéines de LAIT - Sel - Agent de traitement de la farine: L-cysteine.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSelSucreAmandes

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3256549999689. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 juillet 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Galette des rois ?

100 g de Galette des rois apportent 450 kcal. Serving, 75 g (75 g) : environ 338 kcal.

Combien de protéines contient Galette des rois ?

Galette des rois contient 6,4 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,8 g dans serving, 75 g (75 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,6 g).

Combien de glucides contient Galette des rois ?

Galette des rois contient 45 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,8 g de fibres et 15 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Galette des rois ?

Galette des rois contient 27 g de lipides pour 100 g, dont 17 g saturés (85 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Galette des rois ?

100 g contiennent 360 mg de sodium, soit 16 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.