Fromage mi vieux

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Brugge

Fromage mi vieux contient 379 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 333 kcal pour 100 g sur 12 820 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Fromage mi vieux de Brugge, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
379kcal pour 100 g
25 gprotéines
0 gglucides
31 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 379 kcal
Lipides totaux L 31 g 40 %
Acides gras saturés L 21,4 g 107 %
Sodium L 1,9 mg 0,1 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 25 g 50 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 26 %Lipides: 74 %379kcal / 100 g
  • Protéines 26 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides31 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
  • Acides gras saturés21,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium1,9 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Brugge
Code-barres
5410834004191
Quantité
170 g
Catégorie
Fromages
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

belgische kazen fromages belges belgischer käse b bel brugge mi-vieux kaas 50 /ingrediënten: gepasteuriseerde melk*, zout, stremsel, fermenten, kleurstof: annatto norbixine, conserveermiddel: natriumnitraat, "weidemelk, niet eetbare korst, verpakt onder beschermende atmosfeer, houdbaarheid beperkt na openen, fromage 50 /ingrédients : lait* pasteurisé, sel, présure, ferments, colorant , norbixine de rocou, conservateur: nitrate de sodium, "lait de pâturage, croûte non comestible, conditionné sous atmosphère protectrice, conservation limitée après ouverture, käse/zutaten: pasteurisierte milch', salz, lab, kulturen, farbstoff: annatto norbixin, konservierungsstoff: natriumnitrat, mindestens 50% fett i, tr, "weidemilch, rinde nicht zum verzehr geeignet, unter schutzatmosphäre verpackt, bei 2°- 7°c aufbewahren, begrenzte haltbarkeit nach dem offnen, lait heidemely de pa patura turage weidemils voedingswaar valeur nutriti nährwerte energie vetten/matièr > waarvan verz dont acides g gesättigte fet koolhydraten/ waarvan suik davon zucker eiwitten/protéi zout/sel/salz max, 7°c deze kaas is gemaakt van weidemelk, afkon minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur ce fromage est fabriqué à partir du lait de p paissent au moins 120 jours par an et un mi dans les pâturages, / dieser käse wird aus v kühen, die mindestens 120 tage im jahr un 6 stunden pro ta

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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sir sirana gligora 379 24 g 1 g 31 g
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Queso tierno El Ventero 379 21 g 1,8 g 32 g
Queso mezcla semicurado Carrefour 379 24 g 1 g 31 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5410834004191. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fromage mi vieux ?

100 g de Fromage mi vieux apportent 379 kcal.

Fromage mi vieux est-il riche en protéines ?

Fromage mi vieux contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 21,4 g).

Combien de glucides contient Fromage mi vieux ?

Fromage mi vieux contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fromage mi vieux ?

Fromage mi vieux contient 31 g de lipides pour 100 g, dont 21,4 g saturés (107 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Fromage mi vieux ?

100 g contiennent 1,9 mg de sodium, soit 0,1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.