Foie gras d oie

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Castaing

Foie gras d oie contient 411 kcal pour 100 g.

Environ 86 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (451 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Foie gras d oie de Castaing, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
411kcal pour 100 g
10 gprotéines
4,6 gglucides
39 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 411 kcal
Lipides totaux L 39 g 50 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 1 080 mg 47 %
Glucides totaux L 4,6 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,4 g
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 4 %Lipides: 86 %411kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 86 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 7,8 g)
  • Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,3 g)
  • Lipides39 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 45 g)
  • Acides gras saturés13 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sodium1 080 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 490 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Castaing
Code-barres
3332270002352
Catégorie
Foies gras d'oie
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3332270002352. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Foie gras d oie ?

100 g de Foie gras d oie apportent 411 kcal.

Foie gras d oie est-il riche en protéines ?

Foie gras d oie contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,8 g).

Combien de glucides contient Foie gras d oie ?

Foie gras d oie contient 4,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Foie gras d oie ?

Foie gras d oie contient 39 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Foie gras d oie ?

100 g contiennent 1 080 mg de sodium, soit 47 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.