Foie de dinde

Produit emballé Volailles Camille Poiraud

Foie de dinde contient 129 kcal pour 100 g.

Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des lipides et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (136 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Foie de dinde de Camille Poiraud, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
129kcal pour 100 g
22 gprotéines
0,2 gglucides
4,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 129 kcal
Lipides totaux L 4,5 g 6 %
Acides gras saturés L 1,8 g 9 %
Sodium L 120 mg 5 %
Glucides totaux L 0,2 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 22 g 44 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 68 %Glucides: 0,6 %Lipides: 31 %129kcal / 100 g
  • Protéines 68 %
  • Glucides 0,6 %
  • Lipides 31 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines22 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 17,6 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,89 g)
  • Lipides4,5 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 4,5 g)
  • Acides gras saturés1,8 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 1,2 g)
  • Sodium120 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 305 mg)
  • Protéines pour 100 kcal17,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Camille Poiraud
Code-barres
2656840010563
Catégorie
Turkey liver
Emballage
fr:film-en-plastique
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2656840010563. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Foie de dinde ?

100 g de Foie de dinde apportent 129 kcal.

Foie de dinde est-il riche en protéines ?

Foie de dinde contient 22 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,6 g).

Combien de glucides contient Foie de dinde ?

Foie de dinde contient 0,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Foie de dinde ?

Foie de dinde contient 4,5 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Foie de dinde ?

100 g contiennent 120 mg de sodium, soit 5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.