Fleur brioche
Produit emballé Sucres et desserts La Lorraine
Fleur brioche contient 356 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (352 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 356 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 5 g | 25 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 57 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 13 g | |
| Sucres ajoutés L | 13,6 g | 27 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 64 %
- Lipides 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,9 g)
- Sucres13 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 15,5 g)
- Lipides11 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Acides gras saturés5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,6 g)
- Sodium480 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 345 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- La Lorraine
- Code-barres
- 5410683618068
- Quantité
- 2 x 100 g
- Catégorie
- Brioches
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de blé, sucre, huiles végétales (colza, tournesol), sirop de sucre inverti, levure, beurre (lait), eau, sel iodé, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, esters monoacéthyltartrique et diacéthyl tartrique des mono - et diglycérides d'acides gras), lactosérum en poudre (lait), stabilisant (carboxyméthylcellulose), protéines végétales (pomme de terre, pois), dextrose, antioxydant (acide ascorbique), amidon de maïs, maltodextrine.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureBeurreSelHuile de colza (canola)Huile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5410683618068. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.