Escalopes cordons bleus de poulet

Produit emballé Volailles Thiriet

Escalopes cordons bleus de poulet contient 212 kcal pour 100 g.

Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 26 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (215 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Escalopes cordons bleus de poulet de Thiriet, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
212kcal pour 100 g
15 gprotéines
14 gglucides
11 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 212 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 3 g 15 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 14 g 5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,2 g
Sucres ajoutés L 3,2 g 6 %
Protéines L 15 g 30 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 26 %Lipides: 46 %212kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 26 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 14 g)
  • Sucres2,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 1,6 g)
  • Acides gras saturés3 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 2,9 g)
  • Sodium520 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Thiriet
Code-barres
3292590852887
Catégorie
Cordons de poulet reconstitués bleu
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Préparation à base de viande de poulet traitée en salaison 50% (filets de poulet 83% (volaille française), eau, fibres et protéines de blé, dextrose, sel, arômes naturels), enrobage 25% (farine de blé, eau, sel, levure, épices), jambon de dinde cuit standard 15% (viande de cuisse de dinde 85% (volaille française), eau, dextrose, sel, fibres de blé, protéines de blé, gélifiant: carraghénanes, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium), fromage fondu 10% (fromages, eau, beurre, protéines de lait, amidons transformés, lactosérum, sel de fonte: citrate de sodium, arôme naturel, sel, gélifiant : carraghénanes), huile de tournesol. Présence éventuelle de céleri et œuf.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelFarine de froment (blé)LevureBeurre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3292590852887. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Escalopes cordons bleus de poulet ?

100 g de Escalopes cordons bleus de poulet apportent 212 kcal.

Escalopes cordons bleus de poulet est-il riche en protéines ?

Escalopes cordons bleus de poulet contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart supérieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Escalopes cordons bleus de poulet ?

Escalopes cordons bleus de poulet contient 14 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Escalopes cordons bleus de poulet ?

Escalopes cordons bleus de poulet contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 3 g saturés (15 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Escalopes cordons bleus de poulet ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.