Doce de leite
Produit emballé Sucres et desserts Bonne Maman
Doce de leite contient 307 kcal pour 100 g.
Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des lipides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (302 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 307 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,7 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 2,3 g | 11 % |
| Sodium L | 260 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 65 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 52 g | |
| Sucres ajoutés L | 32,1 g | 64 % |
| Protéines L | 3,4 g | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 4 %
- Glucides 85 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines3,4 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,7 g)
- Sucres52 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 51 g)
- Lipides3,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6 g)
- Acides gras saturés2,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,6 g)
- Sodium260 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 132 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Bonne Maman
- Code-barres
- 3608580735243
- Catégorie
- Confitures de lait
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Leite condensado açucarado, xarope de glucose, açúcar, água, regulador de acidez: citrato de sódio, sal, gelificante: pectina de frutas.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitSirop de glucoseSucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Doce de leite ?
100 g de Doce de leite apportent 307 kcal.
Combien de protéines contient Doce de leite ?
Doce de leite contient 3,4 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,7 g).
Combien de glucides contient Doce de leite ?
Doce de leite contient 65 g de glucides au total pour 100 g, dont 52 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Doce de leite ?
Doce de leite contient 3,7 g de lipides pour 100 g, dont 2,3 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Doce de leite ?
100 g contiennent 260 mg de sodium, soit 11 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3608580735243. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.