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Confit de canard du Sud-Ouest

Produit emballé Volailles Carrefour

Confit de canard du Sud-Ouest contient 310 kcal pour 100 g. Serving, 337.5 g (338 g) apporte environ 1 046 kcal.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (303 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Confit de canard du Sud-Ouest de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
310kcal pour 100 g
23 gprotéines
0,6 gglucides
24 glipides
1 046kcal dans serving, 337.5 g (338 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 310 kcal
Lipides totaux L 24 g 31 %
Acides gras saturés L 7,7 g 39 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 0,6 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 23 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 30 %Glucides: 0,8 %Lipides: 70 %310kcal / 100 g
  • Protéines 30 %
  • Glucides 0,8 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 24 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,2 g)
  • Lipides24 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés7,7 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 7,1 g)
  • Sodium640 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3245390189431
Quantité
1350 g
Portion indiquée
337.5 g
Catégorie
Duck confit
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cuisses de canard du Sud-Ouest, graisse de canard, sel. 100% de ces ingrédients sont d'origine française

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3245390189431. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Confit de canard du Sud-Ouest ?

100 g de Confit de canard du Sud-Ouest apportent 310 kcal. Serving, 337.5 g (338 g) : environ 1 046 kcal.

Confit de canard du Sud-Ouest est-il riche en protéines ?

Confit de canard du Sud-Ouest contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 77,6 g dans serving, 337.5 g (338 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est en dessous de la médiane (médiane 24 g).

Combien de glucides contient Confit de canard du Sud-Ouest ?

Confit de canard du Sud-Ouest contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Confit de canard du Sud-Ouest ?

Confit de canard du Sud-Ouest contient 24 g de lipides pour 100 g, dont 7,7 g saturés (39 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Confit de canard du Sud-Ouest ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.