Chocolate negro 72% cacao

Produit emballé Sucres et desserts Aliada

Chocolate negro 72% cacao contient 514 kcal pour 100 g. Serving, 5 onzas 42 g (42 g) apporte environ 216 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Chocolate negro 72% cacao de Aliada, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
514kcal pour 100 g
11 gprotéines
32 gglucides
38 glipides
216kcal dans serving, 5 onzas 42 g (42 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 514 kcal
Lipides totaux L 38 g 49 %
Acides gras saturés L 24 g 120 %
Sodium L 36 mg 2 %
Glucides totaux L 32 g 12 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 27 g
Sucres ajoutés L 25 g 50 %
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 25 %Lipides: 67 %514kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 25 %
  • Lipides 67 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Sucres27 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides38 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Sodium36 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Aliada
Code-barres
8433329045148
Quantité
100 g
Portion indiquée
5 onzas 42 g
Catégorie
Chocolats noirs
Emballage
es:caja-de-carton,pt:papel-de-aluminio
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pasta de cacao, azúcar, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, emulgente: lecitina de _soja_ (E-322). Cacao: 72 % mínimo.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8433329045148. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chocolate negro 72% cacao ?

100 g de Chocolate negro 72% cacao apportent 514 kcal. Serving, 5 onzas 42 g (42 g) : environ 216 kcal.

Chocolate negro 72% cacao est-il riche en protéines ?

Chocolate negro 72% cacao contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,6 g dans serving, 5 onzas 42 g (42 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Chocolate negro 72% cacao ?

Chocolate negro 72% cacao contient 32 g de glucides au total pour 100 g, dont 27 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chocolate negro 72% cacao ?

Chocolate negro 72% cacao contient 38 g de lipides pour 100 g, dont 24 g saturés (120 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Chocolate negro 72% cacao ?

100 g contiennent 36 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.