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Chocolate negro 52%

Produit emballé Sucres et desserts Fin Carré

Chocolate negro 52% contient 452 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 45 kcal.

Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (478 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Chocolate negro 52% de Fin Carré, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
452kcal pour 100 g
5,5 gprotéines
47,6 gglucides
32,4 glipides
45kcal dans serving, 10 g (10 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 452 kcal
Lipides totaux L 32,4 g 42 %
Acides gras saturés L 19,2 g 96 %
Sodium L 28 mg 1 %
Glucides totaux L 47,6 g 17 %
Fibres alimentaires L 9,9 g 35 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 5,5 g 11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 4 %Glucides: 38 %Lipides: 58 %452kcal / 100 g
  • Protéines 4 %
  • Glucides 38 %
  • Lipides 58 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines5,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 6,3 g)
  • Fibres9,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 10,1 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,65 g)
  • Lipides32,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 36 g)
  • Acides gras saturés19,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 22 g)
  • Sodium28 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 20 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Fin Carré
Code-barres
20074807
Quantité
100 g
Portion indiquée
10 g
Catégorie
Chocolats noirs avec édulcorants
Emballage
Metal,Recyclable Metals,Aluminium,en:container
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

edulcorante: maltitol; pasta de cacao, manteca de cacao, inulina, cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitinas (girasol); aroma natural de vainilla. Cacao: 52% mínimo.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Beurre de cacao

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20074807. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chocolate negro 52% ?

100 g de Chocolate negro 52% apportent 452 kcal. Serving, 10 g (10 g) : environ 45 kcal.

Combien de protéines contient Chocolate negro 52% ?

Chocolate negro 52% contient 5,5 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,55 g dans serving, 10 g (10 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,3 g).

Combien de glucides contient Chocolate negro 52% ?

Chocolate negro 52% contient 47,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 9,9 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chocolate negro 52% ?

Chocolate negro 52% contient 32,4 g de lipides pour 100 g, dont 19,2 g saturés (96 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Chocolate negro 52% ?

100 g contiennent 28 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.