Chocolat noir 85%

Produit emballé Sucres et desserts Daniel Stoffel

Chocolat noir 85% contient 586 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Chocolat noir 85% de Daniel Stoffel, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
586kcal pour 100 g
10 gprotéines
15 gglucides
49,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 586 kcal
Lipides totaux L 49,6 g 64 %
Acides gras saturés L 28 g 140 %
Sodium L 320 mg 14 %
Glucides totaux L 15 g 5 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 10,5 g
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 11 %Lipides: 82 %586kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 11 %
  • Lipides 82 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
  • Sucres10,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides49,6 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés28 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Sodium320 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Daniel Stoffel
Code-barres
3367270009223
Quantité
100 g
Catégorie
Chocolats noirs
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3367270009223. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chocolat noir 85% ?

100 g de Chocolat noir 85% apportent 586 kcal.

Chocolat noir 85% est-il riche en protéines ?

Chocolat noir 85% contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Chocolat noir 85% ?

Chocolat noir 85% contient 15 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 10,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chocolat noir 85% ?

Chocolat noir 85% contient 49,6 g de lipides pour 100 g, dont 28 g saturés (140 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Chocolat noir 85% ?

100 g contiennent 320 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.