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Chocolat noir 72% cacao

Produit emballé Sucres et desserts Cémoi

Chocolat noir 72% cacao contient 534 kcal pour 100 g.

Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Chocolat noir 72% cacao de Cémoi, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
534kcal pour 100 g
10,5 gprotéines
33 gglucides
37 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 534 kcal
Lipides totaux L 37 g 47 %
Acides gras saturés L 23 g 115 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 33 g 12 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 28 g
Protéines L 10,5 g 21 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 26 %Lipides: 66 %534kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 26 %
  • Lipides 66 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Sucres28 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides37 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés23 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Sodium4 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Cémoi
Code-barres
3173281467606
Quantité
100 g
Catégorie
Chocolats noirs
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3173281467606. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chocolat noir 72% cacao ?

100 g de Chocolat noir 72% cacao apportent 534 kcal.

Chocolat noir 72% cacao est-il riche en protéines ?

Chocolat noir 72% cacao contient 10,5 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Chocolat noir 72% cacao ?

Chocolat noir 72% cacao contient 33 g de glucides au total pour 100 g, dont 28 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Chocolat noir 72% cacao ?

Chocolat noir 72% cacao contient 37 g de lipides pour 100 g, dont 23 g saturés (115 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Chocolat noir 72% cacao ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.