Chair à saucisse
Produit emballé Viande L'Étal du Boucher
Chair à saucisse contient 224 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 250 kcal pour 100 g sur 67 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 224 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 6 g | 30 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 1,4 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Protéines L | 18 g | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 3 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines18 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 16 g)
- Sucres0,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides16 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
- Acides gras saturés6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 7,7 g)
- Sodium880 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- L'Étal du Boucher
- Code-barres
- 20960087
- Catégorie
- Viande de saucisson
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Chair à saucisse ?
100 g de Chair à saucisse apportent 224 kcal.
Chair à saucisse est-il riche en protéines ?
Chair à saucisse contient 18 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 16 g).
Combien de glucides contient Chair à saucisse ?
Chair à saucisse contient 1,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Chair à saucisse ?
Chair à saucisse contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 6 g saturés (30 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Chair à saucisse ?
100 g contiennent 880 mg de sodium, soit 38 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20960087. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.