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Caviar

Produit emballé Sucres et desserts Fiskemannen

Caviar contient 83 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 62 kcal.

Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 48 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 241 kcal pour 100 g sur 93 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Caviar de Fiskemannen, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
83kcal pour 100 g
10 gprotéines
0,5 gglucides
4,5 glipides
62kcal dans serving, 75 g (75 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 83 kcal
Lipides totaux L 4,5 g 6 %
Acides gras saturés L 1 g 5 %
Sodium L 4,8 mg 0,2 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 48 %Glucides: 2 %Lipides: 49 %83kcal / 100 g
  • Protéines 48 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 49 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,4 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,25 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
  • Lipides4,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 19 g)
  • Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
  • Sodium4,8 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 630 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g

Détails du produit

Marque
Fiskemannen
Code-barres
7035620049163
Quantité
75 g
Portion indiquée
75 g
Catégorie
Épandages de poissons
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Saltet rognkjeksrogn (cyclopterus lumpus) 87 %, vann, safrantistelkonsentrat, konserveringsmiddel (e202, e211), løk, surhetsregulerende middel e330, stabilisator e415, fargestoff e120.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Oignon

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Sursild 1kg First Price First Price 88 3 g 10 g 4 g
Gourmetsild Fennikel/Dill 320g Jacobs Jacobs utvalgte 123 4,3 g 16,7 g 4,3 g
Basa fillet Moojier volendam 143 10,2 g 7,8 g 9,8 g
Løyrom Blue saimaa 147 18,7 g 0 g 7,5 g
Sildakongen Skutesild 600g SILDAKONGEN PRODUKSJON AS 148 5,8 g 21 g 4,5 g
St jacques crème et citron bio L'Atelier Bernard Marot 149 12,6 g 5,6 g 8,3 g
Ørredrogn/Kaviar Brilliant 151 18 g 3 g 7 g
Gourmetsild Rødvin/Rosepepper 320g Jacobs Jacobs utvalgte 153 4,6 g 23,3 g 4,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7035620049163. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Caviar ?

100 g de Caviar apportent 83 kcal. Serving, 75 g (75 g) : environ 62 kcal.

Caviar est-il riche en protéines ?

Caviar contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,5 g dans serving, 75 g (75 g). Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,4 g).

Combien de glucides contient Caviar ?

Caviar contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Caviar ?

Caviar contient 4,5 g de lipides pour 100 g, dont 1 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Caviar ?

100 g contiennent 4,8 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.