Burrata
Produit emballé Autres aliments Ponte Reale
Burrata contient 223 kcal pour 100 g. Serving, 1 unit, 125 g (125 g) apporte environ 279 kcal.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 223 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 1 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines10 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides20 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium240 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Ponte Reale
- Code-barres
- 8027480231009
- Portion indiquée
- 1 unit (125 g)
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Lait, creme, sel, enzyme
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8027480231009. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.