Brocciu frais AOP
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Ottavi
Brocciu frais AOP contient 147 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (152 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 147 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,4 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 6,7 g | 34 % |
| Sodium L | 260 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 4,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 12 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 9 g)
- Sucres4,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,7 g)
- Lipides11,4 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 13 g)
- Acides gras saturés6,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8,1 g)
- Sodium260 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 310 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Ottavi
- Code-barres
- 3364885720093
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Corse de Brocciu
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lactosérum de brebis et ou de chèvre pasteurisé Lait cru entier de brebis, sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3364885720093. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.