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Bratwurst

Produit emballé Autres aliments Gilde

Bratwurst contient 253 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 75 g (75 g) apporte environ 190 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

253kcal pour 100 g
11 gprotéines
4,7 gglucides
21 glipides
190kcal dans serving, 1 portion, 75 g (75 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 253 kcal
Lipides totaux L 21 g 27 %
Acides gras saturés L 7,5 g 38 %
Sodium L 708 mg 31 %
Glucides totaux L 4,7 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,8 g
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Glucides: 7 %Lipides: 75 %253kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides21 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés7,5 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium708 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Gilde
Code-barres
7037203644642
Portion indiquée
1 portion (75 g)
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
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Roulade de canard Bigard 253 16 g 0,5 g 21 g
Prosciutto di parma Selex 253 27 g 0,5 g 16 g
Geetas Chutney Lime Chili Geeta's 253 1,9 g 57,5 g 1,3 g
D.gibbon & sons D. Ginson & Sons 253 8,1 g 43,1 g 4,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7037203644642. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bratwurst ?

100 g de Bratwurst apportent 253 kcal. Serving, 1 portion, 75 g (75 g) : environ 190 kcal.

Bratwurst est-il riche en protéines ?

Bratwurst contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,3 g dans serving, 1 portion, 75 g (75 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Bratwurst ?

Bratwurst contient 4,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bratwurst ?

Bratwurst contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 7,5 g saturés (38 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Bratwurst ?

100 g contiennent 708 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 8 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.