Boudin noir cocktail épicé
Produit emballé Sucres et desserts Daniel Bernier
Boudin noir cocktail épicé contient 285 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (270 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 285 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 7,9 g | 40 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 9,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 5,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 13 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Sucres5,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1,2 g)
- Acides gras saturés7,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,2 g)
- Sodium560 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 580 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Daniel Bernier
- Code-barres
- 70500967
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Poudre noire
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sang, gras et viande de porc, oignons 30%, couenne, sel, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, boyaux naturel de mouton
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonSelSirop de glucose
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Black Pudding Aldi | 285 | 9,8 g | 15,4 g | 19,9 g |
| Morcilla Chacinados Don Gino | 280 | 5 g | 14,2 g | 21 g |
| Boudin noir Charcuterie Cosme | 277 | 12 g | 1,2 g | 25 g |
| Mini boudins noirs La Cigogne | 294 | 16 g | 7,5 g | 22 g |
| Boudin noir Maison Prunier | 274 | 10 g | 2,2 g | 25 g |
| Boudin noir Leforgeais | 297 | 12 g | 3,3 g | 26 g |
| Boudins antillais au piment oiseau Maître Cochon | 273 | 14 g | 3,8 g | 22 g |
| Black Pudding gluten-free Clonakilty | 298 | 11,5 g | 18,8 g | 19,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 70500967. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.