Bloc de foie gras de canard
Produit emballé Volailles Édouard
Bloc de foie gras de canard contient 431 kcal pour 100 g.
Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 497 kcal pour 100 g sur 636 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 431 kcal | |
| Lipides totaux L | 44 g | 56 % |
| Acides gras saturés L | 18 g | 90 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 1,6 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 1 %
- Lipides 92 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 6,4 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 1,2 g)
- Lipides44 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 51 g)
- Acides gras saturés18 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 22 g)
- Sodium560 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Édouard
- Code-barres
- 3018258016114
- Quantité
- 120g
- Catégorie
- Foies gras de canards
- Emballage
- fr:bocal-verre
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foie gras fe Canard, eau, sel, Cognac, sucre, épices, antioxydant ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3018258016114. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.