Bleu d auvergne

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Aop

Bleu d auvergne contient 340 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (342 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Bleu d auvergne de Aop, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
340kcal pour 100 g
21 gprotéines
1 gglucides
28 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 340 kcal
Lipides totaux L 28 g 36 %
Acides gras saturés L 20 g 100 %
Sodium L 1 040 mg 45 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 1 %Lipides: 74 %340kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20 g)
  • Sodium1 040 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1 090 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Aop
Code-barres
0202205015876
Catégorie
Fromage bleu Auvergne du lait de vache
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

BLEU 287, Fromage avec 28% MŒ/PF LAIT PASTEuRISE

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0202205015876. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bleu d auvergne ?

100 g de Bleu d auvergne apportent 340 kcal.

Bleu d auvergne est-il riche en protéines ?

Bleu d auvergne contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Bleu d auvergne ?

Bleu d auvergne contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bleu d auvergne ?

Bleu d auvergne contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 20 g saturés (100 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Bleu d auvergne ?

100 g contiennent 1 040 mg de sodium, soit 45 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.