Blé
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Carrefour
Blé contient 348 kcal pour 100 g.
Environ 77 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (351 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 348 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Sodium | non communiqué | |
| Glucides totaux L | 64 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 8,3 g | 30 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 77 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11,1 g)
- Fibres8,3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,6 g)
- Sucres0,9 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,6 g)
- Lipides2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés0,4 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Blé dur précuit. Peut contenir des traces de soja, de sésame et de moutarde. Fabriqué en Italie avec du blé cultivé en France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Blé ?
100 g de Blé apportent 348 kcal.
Blé est-il riche en protéines ?
Blé contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart supérieur (médiane 11,1 g).
Combien de glucides contient Blé ?
Blé contient 64 g de glucides au total pour 100 g, dont 8,3 g de fibres et 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Blé ?
Blé contient 2 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071549152. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.