Black soy (sauce de soja
Produit emballé Soupes et sauces Jung Chun
Black soy (sauce de soja contient 84 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 84 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Sodium L | 9 200 mg | 400 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,5 g | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines5,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
- Sodium9 200 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Jung Chun
- Code-barres
- 0726003020929
- Quantité
- 300ml
- Catégorie
- Sauces de soja
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
(11.1%) * EAU DE SOJA (11.1%) SEL FARINE DE BLE COULEUR (E150C) PROTEINE DE SOJA HYDROLYSÉE (E621) EXHAUSTEUR DE GOUT (E621) CONSERVATEUR (E211)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sauce de soja Yamasa | 84 | 9 g | 9,8 g | 0 g |
| Salsa di soia Yamasa | 84 | 9 g | 9,8 g | 0 g |
| Black soy Jung Chun | 84 | 5,5 g | 15 g | 0 g |
| LKK Japanese Style Soy Sauce Lee Kum Kee | 84 | 10 g | 7,8 g | 0,5 g |
| Japanese style soy sauce Lee Kum Kee | 84 | 10 g | 7,6 g | 0,5 g |
| Salsa di soia Despar | 84 | 9,6 g | 11 g | 0 g |
| Coconut sap Bionica | 84 | 0 g | 21 g | 0 g |
| Premium Brew Dark Soy Sauce Handmade Nanyang Sauce | 83 | 4 g | 17,3 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0726003020929. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.