Baccalà alla Vicentina

Produit emballé Repas et plats Chef a casa

Baccalà alla Vicentina contient 139 kcal pour 100 g.

Environ 42 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des glucides et 28 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (150 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Baccalà alla Vicentina de Chef a casa, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
139kcal pour 100 g
9,2 gprotéines
10 gglucides
6,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 139 kcal
Lipides totaux L 6,2 g 8 %
Acides gras saturés L 2 g 10 %
Sodium L 440 mg 19 %
Glucides totaux L 10 g 4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,5 g
Protéines L 9,2 g 18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 30 %Lipides: 42 %139kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 30 %
  • Lipides 42 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines9,2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 6,4 g)
  • Sucres2,5 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2 g)
  • Lipides6,2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 5,8 g)
  • Acides gras saturés2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,8 g)
  • Sodium440 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 380 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Chef a casa
Code-barres
8013554107288
Catégorie
Plats préparés
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8013554107288. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Baccalà alla Vicentina ?

100 g de Baccalà alla Vicentina apportent 139 kcal.

Combien de protéines contient Baccalà alla Vicentina ?

Baccalà alla Vicentina contient 9,2 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est au-dessus de la médiane (médiane 6,4 g).

Combien de glucides contient Baccalà alla Vicentina ?

Baccalà alla Vicentina contient 10 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Baccalà alla Vicentina ?

Baccalà alla Vicentina contient 6,2 g de lipides pour 100 g, dont 2 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Baccalà alla Vicentina ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.