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Arroz negro

Produit emballé Autres aliments Carrefour

Arroz negro contient 178 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Arroz negro de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
178kcal pour 100 g
6,2 gprotéines
25,1 gglucides
5,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 178 kcal
Lipides totaux L 5,5 g 7 %
Acides gras saturés L 0,7 g 4 %
Sodium L 652 mg 28 %
Glucides totaux L 25,1 g 9 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 6,2 g 12 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 57 %Lipides: 28 %178kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 57 %
  • Lipides 28 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,2 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,6 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 0,8 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,7 g)
  • Lipides5,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 8 g)
  • Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,5 g)
  • Sodium652 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
8431876103540
Catégorie
Platos y comidas préparados
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Caldo 41% (Agua, Rape, Galera, Gamba, Cebolla, Aceite De Oliva , Girasol, Ajo, Laurel, Antioxidantes: Ácido Ascórbico, Ácido Cítrico, Citratos De Sodio, Citrato Trisodico, Difosfato Disodico, Metabisulfito Sodico), Arroz 28%, Calamar 12%, Aceite De Oliva , Girasol, Gamba Pelada 4% (Gamba, Antioxidante: Metabisulfito Sódico, Estabilizantes: Trifosfatos, Polifosfatos), Tomate Triturado (Tomate, Sal, Acidulante: Ácido Cítrico), Pimiento 2% (Pimiento, Agua, Sal, Acidulante: Ácido Cítrico), Sal, Tinta De Sepia (Tinta De Sepia, Agua, Sal, Espesante: Carboximetilcelulosa Sódica), Pimentón Dulce

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: RizHuile d'oliveTomatesSelOignonAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8431876103540. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Arroz negro ?

100 g de Arroz negro apportent 178 kcal.

Combien de protéines contient Arroz negro ?

Arroz negro contient 6,2 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,6 g).

Combien de glucides contient Arroz negro ?

Arroz negro contient 25,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Arroz negro ?

Arroz negro contient 5,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Arroz negro ?

100 g contiennent 652 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.