99% dark chocolate

Produit emballé Sucres et desserts Apriori

99% dark chocolate contient 560 kcal pour 100 g. Serving, 10 gram (10 g) apporte environ 56 kcal.

Environ 87 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (569 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

99% dark chocolate de Apriori, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
560kcal pour 100 g
12,5 gprotéines
6 gglucides
54 glipides
56kcal dans serving, 10 gram (10 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 560 kcal
Lipides totaux L 54 g 69 %
Acides gras saturés L 33 g 165 %
Sodium L 48 mg 2 %
Glucides totaux L 6 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 12,5 g 25 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 4 %Lipides: 87 %560kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 87 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8,3 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28 g)
  • Lipides54 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 42,1 g)
  • Acides gras saturés33 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 26 g)
  • Sodium48 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Apriori
Code-barres
4640136460048
Quantité
100 gram
Portion indiquée
10 gram
Catégorie
dark-chocolate-bar-with-more-than-70-cocoa
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Cocoa mass, natural vanilla flavour, salt. May contain traces of nuts (hazelnut, almond, walnut, cashew, pecan, pistachio), soy lecithin, wheat gluten, milk and egg products. Total cocoa solids 99%.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelLaitNoisettesAmandes

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Noir violette Yves Thuriès 560 7,2 g 44 g 38 g
Edelbitter Schokolade 70% Excelsior 560 8,6 g 29,8 g 42 g
Organic & Pure Dark chocolate and lingonberry Malmö Chokladfabrik 560 6,8 g 34 g 43 g
70% Cacao Cafe De Nicaragua Chocolate Lindt 560 9 g 37 g 39 g
Chocolat noir 70% mendiant Terre de l'Alpe 561 6,5 g 49,6 g 36,7 g
Chocolat noir 70 % sierra léone L'Angélus 561 8,2 g 32 g 42 g
Tablette Galler Noire Intense 70% Galler 561 7,7 g 32 g 41,7 g
Barra de Chocolate Amargo 70% Cacao Paitití 561 12,1 g 48,5 g 36,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4640136460048. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 mars 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 99% dark chocolate ?

100 g de 99% dark chocolate apportent 560 kcal. Serving, 10 gram (10 g) : environ 56 kcal.

99% dark chocolate est-il riche en protéines ?

99% dark chocolate contient 12,5 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,3 g dans serving, 10 gram (10 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8,3 g).

Combien de glucides contient 99% dark chocolate ?

99% dark chocolate contient 6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient 99% dark chocolate ?

99% dark chocolate contient 54 g de lipides pour 100 g, dont 33 g saturés (165 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient 99% dark chocolate ?

100 g contiennent 48 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 10 mars 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.