La truffe nutrition facts

42 La truffe products with label nutrition data. On average they contain 372 kcal, 1,4 g of sugars and 14,7 g of protein per 100 g. Most are in autres aliments, foies gras entiers de canards and duck confit.

FoodCaloriesProteinCarbsFat
foie gras de canard entier du Périgord. 543 8 g 2,4 g 55,6 g
Foie gras du boucher 543 8 g 2,4 g 55,6 g
La Graisse De Canard 898 0 g 0 g 99,8 g
Olive oil with truffle 900 0,5 g 0,5 g 100 g
Rillettes Pur Oie 397 16 g 0,8 g 36,6 g
3 magrets de canard du Sud-Ouest 340 17,9 g 0,85 g 29,4 g
Foie gras de canard du Sud-Ouest 130 18,7 g 3,5 g 4,6 g
Gesiers de volaille 199 25,4 g 0,3 g 10,6 g
Bloc de foie gras de canard 471 5,6 g 2 g 48,8 g
Bloc de foie gras de canard 170g 471 5,6 g 2 g 48,8 g
Confit de canard du perigord 4 cuisses 305 24,6 g 0,4 g 22,9 g
Confit de canard du sud-ouest 305 24,6 g 0,4 g 22,9 g
Cuisses de canard confites Sud-ouest 305 25 g 0,4 g 22 g
Foie gras 599 6 g 0,9 g 64 g
Foie gras de canard du sud-ouest 543 8 g 2,4 g 55,6 g
Foie gras de Canard entier du Sud-Ouest poché nature 543 8 g 2,4 g 55,6 g
Grattons de canard 400 18,1 g 2,5 g 35,2 g
Le magret de canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtre 366 20 g 2 g 30 g
Le Magret de Canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtre 344 19 g 3,9 g 28 g
Le magret de canard du Sud-Ouest séché-tranché 351 20 g 2 g 29 g
Les grattons de canard à l'échalote douce confite 399 18,1 g 2,5 g 35,2 g
Magret de Canard Tranché Séché 351 20 g 2 g 29 g
Magret le canard toque 254 14,2 g 3,5 g 24,2 g
Rillettes pur Canard 422 17,6 g 0 g 39,1 g
Terrine campagnarde 324 15 g 1 g 29 g
bloc du foie gras du sud ouest 471 5,6 g 2 g 48,8 g
Canard du sud ouest 275 29 g 0,1 g 17,7 g
Compotée d'échalotes confites aux framboises 180 1,1 g 43,4 g 0,1 g
Confit de canard cuisses 305 24,6 g 0,4 g 22,9 g
Cou de canard farci 167 20 g 0,5 g 9 g
Cou de canard farcie au foi de canard 346 14,8 g 1 g 31,3 g
Foie gras canard 543 8 g 2,1 g 55,6 g
Foie gras De canard entier 0 0 g 0 g 0 g
Le Papitou Pâté au Foie de Canard 348 11,1 g 1,6 g 33,1 g
Magret 300 17,3 g 0,7 g 25,6 g
Manchons de canard 275 29 g 0,1 g 17,7 g
Pâté de caille au Muscat de Beaumes de Venise 251 13 g 3 g 21 g
Saucisse de canard 297 15 g 0,6 g 26 g
Saucisse fine 450g France 297 15 g 0,6 g 26 g
Véritables grillons du Périgord 415 16 g 0,3 g 38,9 g
Viande canard effilochee France 434 15 g 0,1 g 41,5 g
Foie gras de canard cru spécial terrine 1 18,5 g 3,5 g 4,6 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.

Values as declared on product labels, from Open Food Facts (ODbL). Recipes change; check the package.