Truffel salami
Truffel salami contiene 415 kcal por 100 g. Serving, 35.0 g (35 g) aporta unas 145 kcal.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 49.494 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 415 kcal | |
| Grasas totales L | 35 g | 45% |
| Grasas saturadas L | 14 g | 70% |
| Sodio L | 1.496 mg | 65% |
| Carbohidratos totales L | 2 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,5 g | 3% |
| Proteínas L | 23 g | 46% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas23 gen el cuartil más alto de carne (mediana 17,1 g)
- Grasas35 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,8 g)
- Grasas saturadas14 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,2 g)
- Sodio1.496 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 423 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
Ingredientes
Varkensvlees, 3% Parmigiano Reggiano BOB (melk), 3% zomertruffel (Tuber aestivum), gejodeerd zout (zout, kaliumjodaat), dextrose, gelatine (varken), specerijen (bevat mosterd), aroma's (bevat mosterd), antioxidant: natriumascorbaat; rijpingsculturen, conserveermiddelen: natriumnitriet, natriumacetaten, kaliumsorbaat; verdikkingsmiddel: xanthaangom; emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur*. 100 g salami wordt bereid uit 133 g varkensvlees. *van plantaardige oorsprong. Kan sporen van glutenbevattende granen (tarwe), ei, soja, selderij en noten (hazelnoot) bevatten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489213963. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.