Salchichón extra
Salchichón extra contiene 347 kcal por 100 g.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (370 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 347 kcal | |
| Grasas totales L | 28,5 g | 37% |
| Grasas saturadas L | 10,8 g | 54% |
| Sodio L | 1.360 mg | 59% |
| Carbohidratos totales L | 3,6 g | 1% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 3,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,7 g | 3% |
| Proteínas L | 19 g | 38% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 74%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 24 g)
- Azúcares3,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas28,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 30 g)
- Grasas saturadas10,8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 12 g)
- Sodio1.360 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.560 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
Ingredientes
Carne de cerdo, sal, LECHE en polvo desnatada, LACTOSA, dextrosa, especias, aroma, antioxidante (eritorbato sódico), conservador (nitrito sódico), colorante (carmin). Tratamiento superficial:conservadores E-202 y E-235. Puede contener trazas de derivados de soja.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8424818123065. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.