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Salametti nostrano

Producto envasado Carne Maestade

Salametti nostrano contiene 413 kcal por 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) aporta unas 413 kcal.

Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 30% de proteínas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 182 kcal por 100 g entre 2.119 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Salametti nostrano de Maestade, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
413kcal por 100 g
31 gproteínas
0,5 gcarbohidratos
32 ggrasas
413kcal en serving, 100.0 g (100 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 413 kcal
Grasas totales L 32 g 41%
Grasas saturadas L 32 g 160%
Sodio L 1.920 mg 83%
Carbohidratos totales L 0,5 g 0,2%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0,5 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 31 g 62%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 30%Carbohidratos: 0,5%Grasas: 70%413kcal / 100 g
  • Proteínas 30%
  • Carbohidratos 0,5%
  • Grasas 70%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas31 gen el cuartil más alto de carne (mediana 18 g)
  • Grasas32 gen el cuartil más alto de carne (mediana 10 g)
  • Grasas saturadas32 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,1 g)
  • Sodio1.920 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 439 mg)
  • Proteína por 100 kcal7,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Maestade
Código de barras
4056489426455
Ración de la etiqueta
100.0 g
Categoría
Carnes
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

51% Schweinefleisch, 24% Speck, 20% Rindfleisch Speisesalz jodiert, Natriumcaseinat (aus Milch), Laktose, Gewürze, Glukose, säureregulator: Natriumcitrate; Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Gewürzextrakte. Hülle nicht zum Verzehr geeignet. Salametti Nostrano. Produit à base de viande avec des protéines de ait, à consommer cru. Ingrédients: 51% viande de porc, 24% lard, 20% viande de bœuf, sel de cuisine iodé, caséinate de sodium (provenant de ait), lactose, épices, glucose, correcteur d'acidité: citrates de sodium; condiment, antioxydants: ascorbate de sodium; conservateur: nitrate de potassium; extraits d'épices. Enveloppe non consommable. Salametti Nostrano. Prodotto a base di carne con proteine del latte, da consumare crudo. Ingredienti: 51% carne di maiale, 24% lardo, 20% carne di manzo, sale da cucina iodato, caseinato di sodio (di latte), lattosio, spezie, glucosio, regolatore di acidità: citrati di sodio; condimento, antiossi - danti: ascorbato di sodio; conservante: nitrato di potassio; estratti di spezie. Involucro non adatto al consumo.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4056489426455. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Salametti nostrano?

100 g de Salametti nostrano tienen 413 kcal. Serving, 100.0 g (100 g): unas 413 kcal.

¿Es Salametti nostrano rico en proteínas?

Salametti nostrano contiene 31 g de proteína por 100 g (el 62% del valor diario de 50 g), o 31 g en serving, 100.0 g (100 g). Alrededor del 30% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 18 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Salametti nostrano?

Salametti nostrano tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Salametti nostrano?

Salametti nostrano contiene 32 g de grasa por 100 g, de los cuales 32 g son saturados (el 160% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Salametti nostrano?

100 g contienen 1.920 mg de sodio, el 83% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.