¿Cuántas calorías tiene palette à la moutarde à l'ancienne?

100 g de palette à la moutarde à l'ancienne tienen 121 kcal.

¿Es palette à la moutarde à l'ancienne rico en proteínas?

Palette à la moutarde à l'ancienne contiene 12 g de proteína por 100 g (el 24% del valor diario de 50 g). Alrededor del 40% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 16,7 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene palette à la moutarde à l'ancienne?

Palette à la moutarde à l'ancienne tiene 2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene palette à la moutarde à l'ancienne?

Palette à la moutarde à l'ancienne contiene 7,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,4 g son saturados (el 12% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene palette à la moutarde à l'ancienne?

100 g contienen 680 mg de sodio, el 30% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

palette à la moutarde à l'ancienne

Producto envasado Carne iller

Palette à la moutarde à l'ancienne contiene 121 kcal por 100 g.

Alrededor del 54% de sus calorías procede de grasas, con 40% de proteínas y 7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 167 kcal por 100 g entre 12 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

121kcal por 100 g

12 gproteínas

2 gcarbohidratos

7,2 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	121 kcal
Grasas totales L	7,2 g	9%
Grasas saturadas L	2,4 g	12%
Sodio L	680 mg	30%
Carbohidratos totales L	2 g	0,7%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	1,1 g
Azúcares añadidos L	0,85 g	2%
Proteínas L	12 g	24%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 40%
Carbohidratos 7%
Grasas 54%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 16,7 g)
Azúcares1,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,45 g)
Grasas7,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,3 g)
Grasas saturadas2,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,1 g)
Sodio680 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 900 mg)
Proteína por 100 kcal9,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: iller
Código de barras: 2657322080296
Cantidad: 1,346
Categoría: El hombro de cerdo superior media sin grasa de corteza y hueso
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Coule de porc saumurée 78% (épaule de porc, eau, sel, sirop de glucose émulsifiant : diphosphates; arômes naturels, acidifiant :acétates de sodium; antioxydant: ascorbate de sodium; dextrose, conservateur : nitrite de sodium), moutarde prénarée [moutarde à l'ancienne 12% eau, graines de moutarde, vinaigre, sell, eau, graines de moutarde, vine referine de blé, sel, épice, arômes naturels, conservateur: sulfite acide de sodium), crépine de port races éventuelles de produits à base de lait, pistache.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Vinegar Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Palette de porc Socopa	130	16 g	0 g	7,3 g
Palette de porc cuite Leader Price	131	17,4 g	1,4 g	6,2 g
Palette salée sans os Zentz	103	10 g	2 g	2,6 g
L'authentique Palette à l'Emmental Rôtie d'Alsace Moritz	167	22,9 g	0,5 g	8,1 g
Palette à l'Emmental Moritz	167	22,9 g	0,5 g	8,1 g
Palette de porc sans os, fumée Les Brasérades	167	22 g	0,5 g	9,1 g
Demi palette demi-sel sous vide - poids variable (environ Marque Repère	184	25,3 g	1,5 g	8,5 g
1/2 palette 1/2 sel - poids variable Marque Repère	185	25,3 g	0,4 g	8,5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 2657322080296. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.