Mortadelle
Producto envasado Carne La Jasse
Mortadelle contiene 340 kcal por 100 g.
Alrededor del 84% de sus calorías procede de grasas, con 15% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 274 kcal por 100 g entre 427 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 340 kcal | |
| Grasas totales L | 32 g | 41% |
| Grasas saturadas L | 12 g | 60% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,2 g | 4% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 15%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 84%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 14 g)
- Azúcares0,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas32 gen el cuartil más alto de carne (mediana 24 g)
- Grasas saturadas12 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,8 g)
- Proteína por 100 kcal3,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- La Jasse
- Código de barras
- 3700118302207
- Cantidad
- 0.150kg
- Categoría
- Mortadella
- Envase
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc origine UE, eau, couenne de porc, sel, PISTACHES vertes, sirop de glucose et dextrose, protéines de LAIT, protéines de SOJA, épices, plasma sanguin de porc, stabilisants : E450-E452, exhausteur de goût : E621, arômes naturels, colorant : E120, acidifiant : E575, poivre gris entier, antioxydant : E316, conservateur : E250.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Mortadelle Oberti | 340 | 13 g | 0,7 g | 32 g |
| Mortadelle pistachee La Jasse | 340 | 13 g | 0,7 g | 32 g |
| Mortadelle Berni | 338 | 14 g | 2,5 g | 30 g |
| Mortadelle pur porc pistachée Berni | 338 | 14 g | 2,5 g | 30 g |
| Mortadelle Italienne - x10 tranches, 140g U | 337 | 15 g | 0,5 g | 31 g |
| Chiffonnade de mortadelle italienne Cesare Fiorucci S.p.A | 336 | 15 g | 3,8 g | 29 g |
| Mortadella Fiorucci | 336 | 15 g | 3,8 g | 29 g |
| Mortadela de Pavo/Peru Hacendado | 346 | 21,8 g | 15 g | 22 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700118302207. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.