Mortadelle italienne
Mortadelle italienne contiene 274 kcal por 100 g.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 0,8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (274 kcal por 100 g).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 274 kcal | |
| Grasas totales L | 22,4 g | 29% |
| Grasas saturadas L | 7,7 g | 39% |
| Sodio L | 1.120 mg | 49% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Proteínas L | 14,7 g | 29% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 0,8%
- Grasas 77%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 14 g)
- Grasas22,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 24 g)
- Grasas saturadas7,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 8,8 g)
- Sodio1.120 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 880 mg)
- Proteína por 100 kcal5,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Despi
- Código de barras
- 2228591032400
- Categoría
- Mortadella
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2228591032400. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.