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masa madre

Producto envasado Otros alimentos pureza

Masa madre contiene 360 kcal por 100 g. Serving, 1 portion, 50 g (50 g) aporta unas 180 kcal.

Alrededor del 82% de sus calorías procede de carbohidratos, con 13% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

masa madre de pureza, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
360kcal por 100 g
11,6 gproteínas
74 gcarbohidratos
2 ggrasas
180kcal en serving, 1 portion, 50 g (50 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 360 kcal
Grasas totales L 2 g 3%
Grasas saturadas no informado
Sodio no informado
Carbohidratos totales L 74 g 27%
Fibra alimentaria L 3,8 g 14%
Azúcares totales no informado
Proteínas L 11,6 g 23%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 13%Carbohidratos: 82%Grasas: 5%360kcal / 100 g
  • Proteínas 13%
  • Carbohidratos 82%
  • Grasas 5%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas11,6 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
  • Fibra3,8 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 1,8 g)
  • Grasas2 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
  • Proteína por 100 kcal3,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
pureza
Código de barras
7792180141941
Ración de la etiqueta
1 portion (50 g)
Categoría
Otros alimentos

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 7792180141941. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 5 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene masa madre?

100 g de masa madre tienen 360 kcal. Serving, 1 portion, 50 g (50 g): unas 180 kcal.

¿Es masa madre rico en proteínas?

Masa madre contiene 11,6 g de proteína por 100 g (el 23% del valor diario de 50 g), o 5,8 g en serving, 1 portion, 50 g (50 g). Alrededor del 13% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está por encima de la mediana (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene masa madre?

Masa madre tiene 74 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 3,8 g de fibra. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene masa madre?

Masa madre contiene 2 g de grasa por 100 g.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 5 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.