longaniza de payés

Producto envasado Carne Carrefour

Longaniza de payés contiene 452 kcal por 100 g.

Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (434 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

longaniza de payés de Carrefour, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
452kcal por 100 g
26 gproteínas
1,9 gcarbohidratos
38 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 452 kcal
Grasas totales L 38 g 49%
Grasas saturadas L 15 g 75%
Sodio L 1.840 mg 80%
Carbohidratos totales L 1,9 g 0,7%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 1,1 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 26 g 52%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 23%Carbohidratos: 2%Grasas: 75%452kcal / 100 g
  • Proteínas 23%
  • Carbohidratos 2%
  • Grasas 75%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas26 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 27 g)
  • Azúcares1,1 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,95 g)
  • Grasas38 gen el cuartil más alto de carne (mediana 34,5 g)
  • Grasas saturadas15 gen el cuartil más alto de carne (mediana 12,5 g)
  • Sodio1.840 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.360 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Carrefour
Código de barras
8431876164343
Cantidad
100 g
Categoría
Salchichón
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Carne De Cerdo (100G De Longaniza Provienen De 167G De Carne De Cerdo), Grasa De Cerdo, Sal, Lactosa, Almidón, Especias (Pimienta Negra, Pimienta Blanca), Vino (Contiene Sulfitos) Antioxidante (Ascorbato Sódico), Conservadores (Nitrato Potásico, Nitrito Sódico), Colorante (Cochinilla)

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Salchichón de León Realvalle 359 27 g 2 g 27 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8431876164343. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 11 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene longaniza de payés?

100 g de longaniza de payés tienen 452 kcal.

¿Es longaniza de payés rico en proteínas?

Longaniza de payés contiene 26 g de proteína por 100 g (el 52% del valor diario de 50 g). Alrededor del 23% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 27 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene longaniza de payés?

Longaniza de payés tiene 1,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1,1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene longaniza de payés?

Longaniza de payés contiene 38 g de grasa por 100 g, de los cuales 15 g son saturados (el 75% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene longaniza de payés?

100 g contienen 1.840 mg de sodio, el 80% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 11 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.