Jambon sec
Producto envasado Carne Oberti & Fils
Jambon sec contiene 169 kcal por 100 g.
Alrededor del 73% de sus calorías procede de proteínas, con 26% de grasas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 244 kcal por 100 g entre 1.104 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 169 kcal | |
| Grasas totales L | 4,9 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 1,4 g | 7% |
| Sodio L | 2.080 mg | 90% |
| Carbohidratos totales L | 0,4 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,8 g | 4% |
| Proteínas L | 31,2 g | 62% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 73%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 26%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas31,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 29 g)
- Azúcares0,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas4,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 14 g)
- Grasas saturadas1,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 5,3 g)
- Sodio2.080 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal18,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Oberti & Fils
- Código de barras
- 3349010003029
- Cantidad
- 325 g
- Categoría
- Jamón curado
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon sec 12+ 2 franches géléreusgs ngrédients: jambon de porc origine France, sel, dextrose, saccharose, conservateur: E252, préparations aromatisantes.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3349010003029. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.