¿Cuántas calorías tiene gochujang?

100 g de gochujang tienen 200 kcal. Serving, 15 g (15 g): unas 30 kcal.

¿Cuánta proteína tiene gochujang?

Gochujang contiene 6,7 g de proteína por 100 g (el 13% del valor diario de 50 g), o 1 g en serving, 15 g (15 g). Alrededor del 13% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros spices, herbs and condiments, está en el cuartil más alto (mediana 1,2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene gochujang?

Gochujang tiene 46,7 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 6,7 g de fibra y 26,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene gochujang?

Gochujang contiene 0 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene gochujang?

100 g contienen 2.200 mg de sodio, el 96% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 23 de febrero de 2025. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

gochujang

Producto envasado Spices, Herbs and Condiments urban platter

Gochujang contiene 200 kcal por 100 g. Serving, 15 g (15 g) aporta unas 30 kcal.

Alrededor del 87% de sus calorías procede de carbohidratos, con 13% de proteínas y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en spices, herbs and condiments en FoodFactly, donde la mediana es de 174 kcal por 100 g entre 782 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

200kcal por 100 g

6,7 gproteínas

46,7 gcarbohidratos

0 ggrasas

30kcal en serving, 15 g (15 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	200 kcal
Grasas totales L	0 g	0%
Grasas saturadas L	0 g	0%
Sodio L	2.200 mg	96%
Carbohidratos totales L	46,7 g	17%
Fibra alimentaria L	6,7 g	24%
Azúcares totales L	26,7 g
Proteínas L	6,7 g	13%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 13%
Carbohidratos 87%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas6,7 gen el cuartil más alto de spices, herbs and condiments (mediana 1,2 g)
Fibra6,7 gen el cuartil más alto de spices, herbs and condiments (mediana 0,8 g)
Azúcares26,7 gen el cuartil más alto de spices, herbs and condiments (mediana 3,3 g)
Grasas0 gen el cuartil más bajo de spices, herbs and condiments (mediana 1,2 g)
Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de spices, herbs and condiments (mediana 0,2 g)
Sodio2.200 mgpor encima de la mediana de spices, herbs and condiments (mediana 800 mg)
Proteína por 100 kcal3,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: urban platter
Código de barras: 5430446638270
Cantidad: 170g
Ración de la etiqueta: 15 g
Categoría: Condimentos
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Ingredients Hot Pepper Powder (5.5%), Com Syrup, Hot Pepper seasoning (Chill Powder), Water, iodised Salt, Garlic, Onion, Whole Wheat Flour (Atta), Acidity Requlator(E334), Mixed Seasoning Powder (Red Pepper Powder, Whole wheat Flour (ATTA), Glucose, Garlic Mixed Powder (Rice flour, whole wheat Flour (Atta), Soy Flour, Flavour Enhancer (INS 621)

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Ajo Cebolla Harina de trigo Arroz

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 5430446638270. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de febrero de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.